2019-6-15 15:27| 发布者: administrator| 查看: 564| 评论: 0
马山县特色农产品供应链主体信息——红糖
指标
信息内容
产品名称
金伦红糖
电子图片
种（养）植规模
甘蔗原料4.1万亩
年产量（万吨）
20吨红糖
上市时间
全年
特色介绍
马山县白山镇金轮红糖是采用古法制作，将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的计液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5到6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
有无农产品地理标志
有 □ 无√
主要外销渠道占比
批发市场占比40%：零售商占比10%：电商平台占比20%：加工企业占比30%其他渠道 无 占比：＿
供应链主体信息
主体类型
机构名称
所在地点
联系人名字
联系方式
无公害农产品
/绿色食品/有
机农产品情况
种植大户
广西马山南华糖业责任有限公司
广西马山县金伦大道
黄炳年
1339****920
无
合作社
加工企业
产销一体企业
批发市场
主要批发商
全国
超市/菜市场
马山县扶贫农产品展销专区
南宁市青秀区飞凤市场
黄艳
1775****228
生鲜直营店
一般电商
马山县博通网络科技有限公司
广西马山县金伦大道440号
社交电商
邮政马山分公司
广西马山县中学街
张滔
1378****834
